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Beim Aus- und Umbau des Restaurants war es den Betreibern wichtig, ein zeitloses und elegantes Ambiente zu schaffen – ohne dass es dabei zu aufdringlich wirkt. Der befreundete Berliner Architekt Martin Davidson kreierte behutsam einen Raum, der die vorhandene, moderne Betonstruktur mit Holzpanelen aus heimischer Buche und roséfarbenen Polsterstoffen des deutschen Traditionsunternehmens Rohi in ein warmes, harmonisches Ambiente verwandelt hat. Hängelampen aus Muranoglas der venizianischen Glasmanufaktur Vistosi und ausgesuchte Fundstücke, sowie Anfertigungen aus Messing unterstreichen charmant den persönlichen Stil der Gastgeber. Alle Einbauten und Anfertigungen wurden von Berliner Betrieben, wie z.B. den Werkstätten Weissensee durchgeführt.
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Die Lage der Bar vermittelt italienisches Flair. Der Innenraum der Bar ist klassisch, stilvoll, etwas antik gehalten. Die Bar hat einen langen Tresen mit zwei Messing-Zapfhähnen, und einer Siebträger Kaffeemaschine von La Cimbali sie ist ausschließlich mit Barhockern bestuhlt. An der Decke ist ein geometrisches Muster aufgemalt mit einem Ventilator an einem zentralen Punkt.
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Es handelt sich um eine exklusive Cocktailbar mitten in St. Pauli, die von zwei Filmemachern betrieben wird. Die Einrichtung und Wände ist in dunklen Tönen gehalten. Das Erdgeschoss ist das Herz der Bar und wird von einer "Sonne" als Hauptlichtquelle beleuchtet. Die Sonne ist aus einer Rückprojektionsfläche gebaut und kann dementsprechend auch mit anderen Lichtquellen oder einem Beamer beleuchtet werden. Im Keller gibt es einen weiteren Sitzbereich und einen größeren Toilettenbereich. Dieser ist mit Tafellack gestrichen, so dass man ihn individuell mit Kreide gestalten kann.
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Wir wollen die ursprüngliche Idee der Poke beibehalten und gleichzeitig die Vielfalt der modernen Küche nutzen, um dieses köstliche, aber auch uralte Gericht ein wenig aufzufrischen. Denn auch wir experimentieren gerne! Die geschmackliche Fusion aus Altem und Neuem ist deshalb der Kern unseres Konzepts.
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Die Location erstreckt sich über die 1. Etage. Auf 600 Quadratmetern befinden sich drei wunderschöne Bartresen, eine ca. 80 qm große Tanzfläche sowie atmosphärisch voneinander getrennte Ebenen und Sitzbereiche. Diese Zonen sind durch die Mobilität ihrer Möblierung flexibel gestaltbar. Ein umfangreicher Fundus an Dekorationselementen kann jede Veranstaltung in einem einmaligen Stil erscheinen lassen.
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Unser Tanzstudio bietet 4 Säle, verteilt auf 4 Etagen, mit einer Gesamtfläche von ca. 1000 m². Desweiteren gibt es ein Foyer mit Empfangsbereich, einen gläsernen, innenliegenden Fahrstuhl und mehrere Umkleideräume mit Duschen, die beispielsweise für die Maske und Garderobe genutzt werden könnten. Außerdem gibt es hier diverse Lager- und Betriebsräume, ein Büro, einen Personalraum mit Dusche und einen großen Aufenthaltsbereich. Wir sind zentral am Schweriner Marienplatz gelegen und nur ca. 100 m vom Schweriner Schloss entfernt. Das Gebäude ist von außen in rotem Klinker mit weißen Verzierungen gehalten und bietet einen klassischen Eindruck.